Hello 大家好！今天的文章会带大家到槟城大山脚 Bukit Mertajam 寻找美食，今天要介绍的就是经营了超过30年的财记火炭烧鸭粥。马来西亚其他地方吃烧鸭，通常会配饭或者是面条，但是北马人吃烧鸭时，就会习惯搭配白粥哦！ 这次文章就是推荐大家飘香了超过30年的传统炭烧鸭粥。
当大家驾车来到大山的Jalan Kampung Baru的时候，就可以注意到，路边会有黄色的棋子，然后对面有个蛮大的免费停车场，将汽车停在那边，然后再走过对面就可以了。 大山脚 “财记”烧鸭粥，原本是一家跟随庙会活动、或者是歌台，而经营的流动摊位。30多年来，在大山叫算得上有口碑，如今已经有了固定的地点，大山脚分别有两个摊位，正确的地址我写在文章下面了哦。
地址1 ： 山脚镇 （ Alma Asas Dunia Office 后面， Tesco 对面 TAMAN – LORONG IMPIAN 5 ） 地址2 ： Kampung Baru ( 巴杀旁 ) ( 大山脚西王瑶池金母庙对面 ) JALAN KAMPUNG BARU
( 休息每逢星期五 ）
营业时间 – 11.00am – 8pm （直到卖完为止哦）
难得这次从槟岛来到大山脚，当然也不忘了自备容器将鸭粥带回家给家人吃哦！那时候才下午6点，老板的烧鸭粥就要卖完料咯！财记烧鸭粥的粥底是以炭火熬煮, 米粒绵密 ,撒上葱花和自家腌制的咸菜 ， 再加入新鲜烤鸭肉，鸭肉肉质肥美多汁！
由于现在因为我们已经是最后一个顾客了，所以老板将所有酱料和白粥都卖给了我们全部，如果你有机会到槟城大山脚吃道地美食的话，真的要试试财记烧鸭粥。 如果不好吃的话，我也不会带回去给家人吃，更不会介绍给你们啦！如果你还有其他的槟城美食，也欢迎你在文章下面留言和我分享哦 ！下面是我到槟城大山脚吃财记烧鸭粥的影片，大家可以点击下面的影片观赏哦！
