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黄金蟹柳蛋 Golden Ball
今天来和大家分享怎样在家就能做出好像 Sushi King 售卖的 golden ball 黄金蟹柳蛋哦！大家只需要跟着下面的几个步骤烹调就可以来！文章的最后我还有张贴了一部 golden ball的烹调影片，如果你有兴趣的话，也可以点击影片看看更详细的步骤啦！
Golden Ball 完整制作步骤
1. 首先，大家可以将冷冻的蟹柳放在热水烫熟后切薄片，压碎，加入美乃滋拌均匀。
2. 将美乃滋蟹柳放进冰箱冷藏1~2小时，待用。
3.接下来就是准备黄金蛋 🥚 把一粒鸡蛋打散成蛋液，将水煮蛋沾上蛋液，然后滚上一层面粉，再次沾上蛋液，然后再沾上面包糠。
4.将食用油倒入锅中，食用油最好覆盖整颗蛋，这样蛋才会炸得更加均匀哦！
Golden Ball 贴士：如何将蟹柳变得更好吃？
首先我们将蟹柳从冰箱那边拿出来解冻 然后放在烧水里面煮熟
因为我比较喜欢吃口感硬一点的蟹柳，所以我只是煮了大约3到5分钟就把蟹柳捞起来了。
接下来我们就在蟹柳块里面加入美乃滋 mayonnaise， 然后我会加入一点点的盐和胡椒粉，这样子那个黄金球蟹柳馅料会更加的美味哦！之后呢，就把这个馅料放进冰箱冷藏1~2小时。 在等待的当儿，大家可以事先将鸡蛋煮熟哦！
Golden Ball 贴士： 如何将鸡蛋变成黄金色？
把一粒鸡蛋打散成蛋液，将水煮蛋沾上蛋液，然后滚上一层面粉，再次沾上蛋液，然后再沾上面包糠。之后，我们将油倒入锅里，开小火，油呢，油的份量最好是可以覆盖完整颗鸡蛋，之后就可以开始油炸鸡蛋啦，将炸好了的黄金鸡蛋拿上来，放在吸油纸上面，接下来，就可以开始装饰我们的黄金球蟹柳蛋啦！
最后的步骤就是将蛋切一半，然后将从冰箱拿出来的蟹柳放在蛋的上面，最后在挤出一些美乃滋就大功告成啦！这样就是和 sushi king 非常像的黄金球蟹柳蛋Golden Ball啦！
以下的5分钟影片，就是我们完整制作Golden Ball的过程啦，大家可以点击看看哦！
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